//源字符是$str //以下已知原编码为GBK，转换为utf-8
mb_convert_encoding($str,"UTF-8","GBK"); //以下未知原编码，通过auto自动检测后，转换编码为utf-8
mb_convert_encoding($str,"auto");

//方法一，使用str_replace进行替换
$contents = str_replace("\r\n",'',$contents); //清除换行符
$contents = str_replace("\n",$contents); //清除换行符
$contents = str_replace("\t",$contents); //清除制表符
$contents = str_replace(" ",$contents); //清除空格符 //方法二，使用正则表达式进行替换
$contents = preg_replace("/([\r\n|\n|\t| ]+)/",$contents);

函数解释：
int preg_match_all ( string pattern,string subject,array matches [,int flags] )
pattern即正规表达式
subject即要进行查找的原文
matches是用于储存输出结果的数组
flags是储存的模式，包括：
PREG_PATTERN_ORDER; //整个数组是二维数组，$arr1[0]是包括边界所构成匹配字符串的数组，$arr1[1]除去边界所构成的匹配字符串的数组
PREG_SET_ORDER; //整个数组是二维数组，$arr2[0][0]是第一个包括边界所构成的匹配的字符串，$arr2[0][1]是第一个除去边界所构成的匹配的字符串，之后的数组以此类推
PREG_OFFSET_CAPTURE; //整个数组是三维数组，$arr3[0][0][0]是第一个包括边界所构成的匹配的字符串，$arr3[0][0][1]是到达第一个匹配字符串的边界的偏移量（边界不算在内），之后以此类推，$arr2[1][0][0]是第一个包括边界所构成的匹配的字符串，$arr3[1][0][1]是到达第一个匹配字符串的边界的偏移量（边界算在内）; //实际应用
preg_match_all('//',$contents,$out,PREG_SET_ORDER);
$out将获取到所有匹配的元素
$out[0][0]将是包括在内的全段字符
$out[0][1]将是仅包括(.*?)括号内所匹配到的字符段 //如此类推，第n个匹配到的字段可以用以下方法取得
$out[n-1][1] //若正则表达式中存大多个括号，则取得句中第m个匹配点的方法是
$out[n-1][m]

//例
$result=strip_tags($out[0][1]);