本文实例讲述了PHP使用fopen创建utf8编码文件的方法。分享给大家供大家参考。具体实现方法如下：
一般来说，如果我们直接使用fopen创建会发现文件编码都不是uft-8的了，那么如果要创建uft8文件我们需要进行一些技术处理。具体步骤如下：
第一步：新建一个txt文件，打开，文件->另存为xxx.PHP，并将编码改为UTF-8，保存。
代码如下:
使用这种方法创建UTF-8编码文件的关键点：
① 保证PHP代码文件本身的编码格式为UTF-8 ② PHP代码文件的编码格式是什么则创建出来的文件编码也是什么 ③ 显示出现乱码的问题
1.HTML代码控制：标准HTML网页文件中的head标签内部包含了这一句代码，代码中charset=utf-8这句就是告诉浏览器要以utf-8格式将网页中的内容显示出来。
2.PHP代码控制：如果在PHP文件的开头加上header("content-Type: text/html; charset=utf-8");这句代码，也是为了告诉浏览器要以utf-8格式将网页中的内容显示出来。（注：这句代码之前不能有类似echo的输出）
3.文件物理存储属性控制：用记事本打开一个文件，文件->另存为，你在“编码”中所看到的就是当前文件的真正的编码
补充一个fopen例子
代码如下:
//先用函数utf8_encode将所需写入的数据变成UTF编码格式。
$text="\xEF\xBB\xBF".$text;
//"\xEF\xBB\xBF",这串字符不可缺少，生成的文件将成为UTF-8格式，否则依然是ANSI格式。
fputs($f,$text);
//写入。
fclose($f);
?>
这样创建出的文件编码格式确实是utf-8,但是放在文件中的汉字出现了乱码的现象，经过一番调试，代码如下：
代码如下:
希望本文所述对大家的PHP程序设计有所帮助。
