在 PHP 中使用 json_encode() 内置函数(PHP > 5.2)可以使用得 PHP 中数据可以与其它语言很好的传递并且使用它。
程序运行结果如下：
{"Name":null,"Age":}
json_encode 函数中中文被编码成 null 了，Google 了一下，很简单，为了与前端紧密结合，Json 只支持 utf- 编码，我认为是前端的 Javascript 也是 utf- 的原因。
这个程序的运行结果为：
{"title":"\u8fd9\u91cc\u662f\u4e2d\u6587\u6807\u9898","body":"abcd..."}
数组中所有中文在json_encode之后都不见了或者出现\u2353等。
解决方法是用urlencode()函数处理以下，在json_encode之前，把所有数组内所有内容都用urlencode()处理一下，然用json_encode()转换成json字符串，最后再用urldecode()将编码过的中文转回来。
这次成功了，运行结果如下：
{"Name":"希亚","Age":"20"}
下面给大家介绍PHP json_encode中文乱码解决方法
相信很多人在使用Ajax与后台PHP页面进行交互的时候都碰到过中文乱码的问题。JSON作为一种轻量级的数据交换格式，备受亲睐，但是用PHP作为后台交互，容易出现中文乱码的问题。JSON和js一样，对于客户端的字符都是以UTF8的形式进行处理的，也就是说，使用JSON作为提交和接收的数据格式时字符都采用UTF8编码处理，当我们的页面编码和数据库编码不是采用UTF8的时候，就极容易出现中文乱码的问题。
解决办法自然是在用js或者PHP处理JSON数据的时候都采用UTF8的形式
。PHP5.2或以上的版本把json_encode作为内置函数来用，给网站制作者带来了很大的方便，但是我们必须注意到json_encode只支持UTF8编码的字符，否则，中文乱码或者空值就出现了。
解决办法分为以下两个步骤。
Step1
保证在使用JSON处理的时候字符是以UTF8编码的。具体我们可以把数据库编码和页面编码都改为UTF8。当然喜欢用gbk编码的话，可以在进行JSON处理前，把字符转为UTF8形式。在PHP中有如下方法：
Step2
后台PHP页面（页面编码为UTF-8或者已经把字符转为UTF-8）使用json_encode将PHP中的array数组转为JSON字符串。例如：
查看输出结果为：
{“name”:”\u4e2d\u6587\u5b57\u7b26\u4e32″,”value”:”test”}
可见即使用UTF8编码的字符，使用json_encode也出现了中文乱码。解决办法是在使用json_encode之前把字符用函数urlencode()处理一下，然后再json_encode，输出结果的时候在用函数urldecode()转回来。具体如下：
查看输出结果为：
{“name”:”中文字符串”,”value”:”test”}
到此，成功地输出了中文字符。随意使用json_encode吧。这样子在PHP后台输出的JSON字符串在前台javascript中Ajax接收后eval出来也不会出现中文乱码，因为js在处理JSON格式数据是也是以UTF8的形式进行的，与PHP类似，故接收PHP页面的JSON字符串不会出现问题。
原文链接：https://www.f2er.com/php/20989.html