我有一个数据库,其中将项目分为几类.其中一些类别是嵌套的,例如：

Animals > Birds > Parrots  
Animals >  Birds > Penguin 
Animals > Mammals > Cats  
Animals > Mammals > Dogs 
Animals > Reptiles > Snakes 
Plants > Trees 
Plants > Flowers

等等

我把这些放在桌子上

CATEGORY    PARENT
Animals     -
Birds       Animals
Penguin     Birds

等等

我想以动物为起点,并列出该类别下的所有子类别,因此对于动物,我们将列出鸟类,哺乳动物,爬行动物,鹦鹉,企鹅,猫,狗,蛇

一个查询就能做到吗？如果没有,我该怎么办

TIA