推荐管理方式：

1 . 打开终端
2 . 输入命令: cd ~
3 . 输入命令: open .bash_profile
4 . 复制粘贴如下内容:

export JAVA_6_HOME=自己的JDK版本1的路径，到HOME目录
export JAVA_7_HOME=自己的JDK版本2的路径，到HOME目录
export JAVA_8_HOME=自己的JDK版本3的路径，到HOME目录

使用这句话修改默认 JDK 版本
export JAVA_HOME=$JAVA_7_HOME
5 . 使用快捷键 cmd + s 保存.
6 . 然后执行在终端命令: source .bash_profile使新配置生效!

注意!

可在命令行通过 java -version可查看当前版本。
每次切换 JDK 版本时,需要使用上面命令行,打开根目录下的 .bash_profile,修改最后一句话export JAVA_HOME=$JAVA_7_HOME 中的数字即可!