用xml解决：

android:scaleType可控制图片的缩放方式，示例代码如下：
<ImageView android:id="@+id/img"
android:src="@drawable/logo"
android:scaleType="centerInside"
android:layout_width="60dip"
android:layout_height="60dip"
android:layout_centerVertical="true"/>

　　说明：centerInside表示按比例缩放图片，使得图片长 (宽)的小于等于视图的相应维度。
　　注意：控制的图片为资源而不是背景，即android:src="@drawable/logo"，而非android:background="@drawable/logo"，我就笨笨地犯了这个低级错误，导致错怪人家scaleType不起作用。程序中动态加载图片也类似，如：应该imgView.setImageResource(R.drawable.*); 而非imgView.setBackgroundResource(R.drawable.*);

　　
附：更详细的scaleType说明：
CENTER /center 在视图中心显示图片，并且不缩放图片
CENTER_CROP / centerCrop 按比例缩放图片，使得图片长 (宽)的大于等于视图的相应维度
CENTER_INSIDE / centerInside 按比例缩放图片，使得图片长 (宽)的小于等于视图的相应维度
FIT_CENTER / fitCenter 按比例缩放图片到视图的最小边，居中显示
FIT_END / fitEnd 按比例缩放图片到视图的最小边，显示在视图的下部分位置
FIT_START / fitStart 把图片按比例扩大/缩小到视图的最小边，显示在视图的上部分位置
FIT_XY / fitXY 把图片不按比例缩放到视图的大小显示
MATRIX / matrix 用矩阵来绘制

用JAVA代码解决:

// 缩放图片
public static Bitmap zoomImg(String img,int newWidth,int newHeight){
// 图片源
Bitmap bm = BitmapFactory.decodeFile(img);
if(null!=bm){
return zoomImg(bm,newWidth,newHeight);
}
return null;
}

public static Bitmap zoomImg(Context context,String img,int newHeight){ // 图片源 try { Bitmap bm = BitmapFactory.decodeStream(context.getAssets() .open(img)); if (null != bm) { return zoomImg(bm,newHeight); } } catch (IOException e) { // TODO Auto-generated catch block e.printStackTrace(); } return null; } // 缩放图片 public static Bitmap zoomImg(Bitmap bm,int newHeight){ // 获得图片的宽高 int width = bm.getWidth(); int height = bm.getHeight(); // 计算缩放比例 float scaleWidth = ((float) newWidth) / width; float scaleHeight = ((float) newHeight) / height; // 取得想要缩放的matrix参数 Matrix matrix = new Matrix(); matrix.postScale(scaleWidth,scaleHeight); // 得到新的图片 Bitmap newbm = Bitmap.createBitmap(bm,width,height,matrix,true); return newbm; }