#From:http://www.cnblogs.com/azol/articles/1137035.html
#W3C定义了三条XML解析器如何正确读取XML文件的编码的规则：
1，如果文挡有BOM(字节顺序标记，一般来说，如果保存为unicode格式，则包含BOM，ANSI则无) ，就定义了文件编码；2，如果没有BOM，就查看XML声明的编码属性；
3，如果上述两个都没有，就假定XML文挡采用UTF-8编码；
#有了这三条规则，那这个规则就清楚多了。
如果没找到BOM，由用XML里的encoding属性指定的编码；
如果xml里encoding没指定的话，就默认用utf-8来解析文档。
然后又可以推出，BOM和ENCODING都有的话，则以BOM指定的为准。
！啊，突然觉得有标准文档多好！虽然是那么的理所当然，至此，终于把xml里的encoding和文件格式的关系弄懂了。
原文链接：https://www.f2er.com/xml/297072.html