在main文件，或者其他的文件中添加如下代码：

#include "Windows.h"
#include "DbgHelp.h"

int GenerateMiniDump(PEXCEPTION_POINTERS pExceptionPointers)
{
	// 定义函数指针
	typedef BOOL(WINAPI * MiniDumpWriteDumpT)(
		HANDLE,DWORD,HANDLE,MINIDUMP_TYPE,PMINIDUMP_EXCEPTION_INFORMATION,PMINIDUMP_USER_STREAM_INFORMATION,PMINIDUMP_CALLBACK_INFORMATION
		);
	// 从 "DbgHelp.dll" 库中获取 "MiniDumpWriteDump" 函数
	MiniDumpWriteDumpT pfnMiniDumpWriteDump = NULL;
	HMODULE hDbgHelp = LoadLibrary(TEXT("DbgHelp.dll"));
	if (NULL == hDbgHelp)
	{
		return EXCEPTION_CONTINUE_EXECUTION;
	}
	pfnMiniDumpWriteDump = (MiniDumpWriteDumpT)GetProcAddress(hDbgHelp,"MiniDumpWriteDump");

	if (NULL == pfnMiniDumpWriteDump)
	{
		FreeLibrary(hDbgHelp);
		return EXCEPTION_CONTINUE_EXECUTION;
	}
	// 创建 dmp 文件件
	TCHAR szFileName[MAX_PATH] = { 0 };
	TCHAR* szVersion = TEXT("DumpDemo_v1.0");
	SYSTEMTIME stLocalTime;
	GetLocalTime(&stLocalTime);
	wsprintf(szFileName,L"%s-%04d%02d%02d-%02d%02d%02d.dmp",szVersion,stLocalTime.wYear,stLocalTime.wMonth,stLocalTime.wDay,stLocalTime.wHour,stLocalTime.wMinute,stLocalTime.wSecond);
	HANDLE hDumpFile = CreateFile(szFileName,GENERIC_READ | GENERIC_WRITE,FILE_SHARE_WRITE | FILE_SHARE_READ,CREATE_ALWAYS,0);
	if (INVALID_HANDLE_VALUE == hDumpFile)
	{
		FreeLibrary(hDbgHelp);
		return EXCEPTION_CONTINUE_EXECUTION;
	}
	// 写入 dmp 文件
	MINIDUMP_EXCEPTION_INFORMATION expParam;
	expParam.ThreadId = GetCurrentThreadId();
	expParam.ExceptionPointers = pExceptionPointers;
	expParam.ClientPointers = FALSE;
	pfnMiniDumpWriteDump(GetCurrentProcess(),GetCurrentProcessId(),hDumpFile,MiniDumpWithDataSegs,(pExceptionPointers ? &expParam : NULL),NULL,NULL);
	// 释放文件
	CloseHandle(hDumpFile);
	FreeLibrary(hDbgHelp);
	return EXCEPTION_EXECUTE_HANDLER;
}

LONG WINAPI ExceptionFilter(LPEXCEPTION_POINTERS lpExceptionInfo)
{
	// 这里做一些异常的过滤或提示
	if (IsDebuggerPresent())
	{
		return EXCEPTION_CONTINUE_SEARCH;
	}
	return GenerateMiniDump(lpExceptionInfo);
}

int main()
{
	// 加入崩溃dump文件功能
	SetUnhandledExceptionFilter(ExceptionFilter);
...;
}

PS：

1、可以选择将dbghelp.dll文件放入.exe目录中

2、必须通过双击.exe的方式打开应用程序，让其崩溃退出，这样才能产生dump文件。如果是在vs下调试，则由于会有崩溃弹窗提示，程序不会自动退出，所有不会产生dump文件。这一点要注意，不能一没有产生dump文件，是觉得自己代码出问题了。