shop_id     day_of_week      time_open        time_closed
1           1                09:00            12:00
1           1                16:00            19:00
1           2                09:00            12:00
1           2                16:00            19:00
1           3                09:00            12:00
1           3                16:00            19:00
1           6                10:00            14:00
2           1                09:00            12:00
2           1                13:00            18:00

这将为您提供建立任何类型的时间表的机会,您可以使用尽可能多的窗口,您需要多少个异常.它是普遍的,仅限于它预期所有星期相同的事实.没有考虑到假期,也没有人可能使用的偶数/偶数周的时间表.

编辑：
有了Julien的问题,关于夜生活的工作时间,我注意到以前的解决方案不是最好的.您不能在20:00开放酒吧,06:00结束,如果当前时间(02:45)在该时间段内,因为不会.这就是为什么最方便的是注册不是关闭时间,而是在方便的测量单位(例如分钟))的总工作时间.

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1           1                09:00            180
1           1                16:00            180
1           2                09:00            180
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1           3                16:00            180
1           6                10:00            240
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2           1                13:00            300