JsonConfig jsonConfig = new JsonConfig(); //建立配置文件
jsonConfig.setIgnoreDefaultExcludes(false); //设置默认忽略
jsonConfig.setExcludes(new String[]{"ewmInfo"});
JSONArray jsonArray = JSONArray.fromObject(list,jsonConfig);
toWrite(jsonBuilder.returnSuccessJson("'"+jsonArray+"'"));
—— 这样,就可以了