ListItem itemToRemove = myDropDown.Items.FindByValue("value");
if (itemToRemove != null)
{
    myDropDown.Items.Remove(itemToRemove);
}

或者如果您知道要删除的项目的索引,请使用RemoveAt方法：

myDropDown.Items.RemoveAt(0);

但是如果你想循环,这里是循环：

foreach (ListItem item in myDropDown.Items)
{
    // your stuff
}