这是一偏探讨性的文章，观点可能有偏差，欢迎留言指正

normal form优势：

1. http原生支持，很多框架提供了form支持让开发效率更高；
2. 上传文件简单；
3. ajax上传时使用$.post，少写了代码

json优势：

1. 支持数据嵌套格式，数据关系清晰明了；
2. 上传字节比较少
3. 通用标准

总结：

1. 上传文件除非必要，否则用form
2. 如果数据结构简单，用form
3. 如果数据结构较复杂，考虑使用json
4. 如果客户端类型较多，较杂，使用json
5. 网络因素为重点考虑对象，用json（上传文件除外）